Bugün keyifsiz ve iştahsız bir gün yaşamaktaydım.
Ruh halimi yuzseksen derece değiştiren, beni kendime getirmekle kalmayıp, gözlerimi yuvalarından fırlatıp, eşsiz bir görselin tam ortasına atan,
Ruh halimi yuzseksen derece değiştiren, beni kendime getirmekle kalmayıp, gözlerimi yuvalarından fırlatıp, eşsiz bir görselin tam ortasına atan,
'' Rüyadayım! Hayır, Cennetteyim! Hayal ettiğim ve hayalimin gerçek olduğu bir bahçedeyim. Kayboldum, eridim, bittim.'' Dedirten,
Bu cennet mekandan içeri doğru ilerlerken,
Beni; birbirinden güzel çiçekler, beyaz ferforjelerden yapılmış kamelyalar ve gökyüzünün karanlığını aydınlatan, küçük beyaz mum görüntülü avizeler karşıladı.
Beni; birbirinden güzel çiçekler, beyaz ferforjelerden yapılmış kamelyalar ve gökyüzünün karanlığını aydınlatan, küçük beyaz mum görüntülü avizeler karşıladı.
Etraftan gözümü alamıyorum. Şaşkın bir ifadeyle bahçeyi seyre dalıyorum. Tam o sırada, Şef Garson Osman Bey'in masama getirdiği, o leziz ara sıcaklara mı başlayayım ? Yoksa, bu büyülü bahçeyi seyretmeye mi devam edeyim? Bilemedim.
Derken, bahçede gözüme çarpan en güzel detaylardan birine takılı kalıyorum. İçeride, bir kaç noktaya yayılmış,
kulübeleri andıran, camlarla kaplı, envai çeşitte kuşun yer aldığı, devasal kafeslere.
kulübeleri andıran, camlarla kaplı, envai çeşitte kuşun yer aldığı, devasal kafeslere.
Yuvalarında asılı olan iplere konan, birbirini öpen, sallanan ve ötüşen bu sevimli kuşlar beni kendilerine hayran bıraktılar.
Siparişimin gelmesiyle birlikte , bu eşsiz güzelliklerden gözümü alıp, burnuma gelen mis gibi et kokusuna odaklıyorum.
Buranın spesiyali olan, lokum tadındaki saç kavurmayı afiyetle, lavaşa bandıra bandıra yemeğe başlıyorum. Bu müthiş tadı noktalandırdıktan sonra üzerine tatlı olarak ikram edilen;
El yapımı baklava, bol fıstıklı irmik helvası ve dondurmayı yiyorum. Yanında da çay içiyorum. Finali ise dibek kahvesi ile yapıyorum.
El yapımı baklava, bol fıstıklı irmik helvası ve dondurmayı yiyorum. Yanında da çay içiyorum. Finali ise dibek kahvesi ile yapıyorum.
Fiyatlarının uygunluğu ve yüksek hizmet kalitesiyle, işte budur! Dedirten, beş duyuma hitap eden,
lezzetime lezzet katan, ''Bursa Tavacı Recep Usta ya' on mumara beş yıldız'' diyorum.
Sevgilerimle.
Nurcan EKİZ
Eylül'13